营销管理资源 - 店长工作手册（西点面包店）

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店长工作手册（西点面包店） DOC文档

资料名称：店长工作手册（西点面包店）
资料大小：57k
资料语言：简体中文
资料类别：经营管理
资料格式：DOC文档
授权方式：授权版
资料更新：2004-12-29 下午 11:31:51
页面刷新：2007-8-6 下午 09:11:32
下载次数：694
资料评级：

联系人：未知
开发商：未知

资料介绍：
一、店长的身份
二、店长应有的能力
三、店长不能具备的品质
四、店长一天的活动
五、店长的管理权限
1、人员的管理                  2、缺货的管理
3、损耗的管理                  4、收银的管理
5、报表的管理                  6、卫生的管理
7、促销的管理                  8、培训的管理
9、奖惩的管理                  10、目标的管理
11、情报的管理                 12、对投诉的管理
13、突发事件的管理             14、降低成本的管理
15、安全的管理                 16、和总部的联系
17、店面设备的管理             18、保密管理
六、店长的自我检查
七、店长的考核

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