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超市营运课长的工作 PPT文档

资料名称：超市营运课长的工作
资料大小：161k
资料语言：简体中文
资料类别：咨询培训
资料格式：PPT文档
授权方式：授权版
资料更新：2005-7-9 下午 11:53:49
页面刷新：2007-8-6 下午 09:04:03
下载次数：377
资料评级：

联系人：未知
开发商：未知

资料介绍：
营运课长的工作（一）
说明你的主要工作内容
简单有效的工作方法
课长的定位
课是店内基本的核算和考核单位；
每一个课就是顾客一种大的需求的服务单位；
课长是主要负责人。
课长掌握部门内的全部要素；
课长是部门的导向人也是主要的执行阶层。
基本管理要素
资产
人力
商品
财务　　　　　　　　　　
资产
资产基本资料----平面图、资产明细表。
清洁计划表。
大型设备定时检查表。
资产的使用----你必须保证每位同事能够熟练操作每一件设备。
资产定位与定期保养十分重要。
资产的添置必须考虑可发展性及实际资源适应性。
人力－－新人培训
与人事部门确定新同事的到职；
查看他（她）的履历表，了解基本信息；
进行单独的开放式会谈----增加了解、传达信息；
将他（她）介绍给每一位同事；
明确告诉他（她）工作的职责；
如果是新手，应安排培训计划；
解释工作中的细节，并做相应的示范动作;
进行练习以巩固所学知识，如有必要可以进行测试。
人力－－人员的日常管理
进行合理分工，保持工作量及职责的平衡。
随时了解每位同事的工作状况，并进行督导。
列出职务代理人，你不在时让事情不会落空。
必须做好交接记录，以提醒其它同事。
及时传达各种信息，并注意信息回馈。
每月统计课生产力，并与以往水平进行对比。
核对每位同事的考勤及薪资。
定期召开部门会议，并在会议上解决问题。
安排每月员工培训计划。

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